隨著人們經濟條件的改善，飲食需求越發多樣化，食品行業發展前景越發廣闊。在老字號食品企業品牌不斷創新品類、擴大市場的同時，越來越多的新銳食品企業品牌也紛紛入局，市場競爭越來越激烈。在此背景下，食品企業品牌如果沒有清晰的食品品牌定位和品牌營銷策劃戰略，很難在消費者心目中留下深刻印象，成為消費者購買該類食品的首選品牌。下面就分享一下專業品牌營銷策劃公司都是怎么制定食品品牌營銷策劃戰略方案的吧！

一、調研分析
了解當前行業發展趨勢和消費者需求是每一個企業品牌制定品牌營銷策劃戰略的關鍵因素，也是首要因素，食品行業也不例外。在制定食品品牌營銷策劃方案時，食品企業首先就要進行一系列調研分析，包括企業重點客戶訪談與調研、供應商及合作伙伴調研、競爭對手信息搜集、行業調研與資源整合、PEST經營大環境調研、目標消費者需求調研（如喜愛的食品類型、口味、口感、營養價值、價格、包裝形象）等等。只有以市場需求、目標消費者需求為導向進行產品研發和營銷推廣，為消費者提供有針對性的、滿足需求的食品，才能獲得市場的青睞和消費者的喜愛。

二、差異化定位

通過專業調研，確定目標消費人群，并進行了專業分析后，食品企業就需要為產品和品牌進行差異化定位，在一系列老字號領先品牌中找到新的突破口，擺脫紅海競爭的束縛，發現新的藍海市場。目前年輕一代消費者逐漸成為購物主力軍，他們更樂于嘗試、接受新的事物，在口味、口感、食用方法等方面提出了更高要求，也更追求標新立異，因此對差異化食品的喜愛及接受程度更高。食品企業品牌可以通過差異化的品牌定位和產品定位，在競爭中發現藍海和銷售增長點，在目標消費者心目中樹立差異化印象，從而立足市場，進一步搶占更多市場份額。

三、完善品牌配稱
完善配稱包括產品研發生產、品牌形象樹立和服務保障提供等。產品是企業一切生產經營活動的出發點，食品企業品牌更是如此。在確立定位后，食品企業品牌可以從產品原材料、加工工藝、包裝、倉儲運輸等全方位入手，嚴控產品質量；同時食品企業品牌營銷策劃要重視品牌名的制定、廣告語的撰寫和品牌VI設計、包裝設計等，品牌名要能體現產品特點，廣告語要凝練產品核心賣點，品牌VI包裝設計更要能利用視覺的錘子和語言的釘子，將品牌信息和產品特色砸入消費者心智，促進消費者對其認知、理解、記憶和傳播，并幫助消費者快速做出購買決策；再通過提供方便快捷、專業周到、售后無憂的服務保障，鞏固品牌護城河。

四、構思傳播思路
為了有效地提升市場占有率，促進消費者對食品品牌產品的認知、理解、記憶和傳播，食品企業品牌營銷策劃還需要構思傳播思路，開展營銷活動，搭建與消費者溝通互動的有效渠道。如可以通過官網、論壇、百度系、頭條系、付費軟文、SEM等天網營銷系統；渠道商、展會、技術培訓會、事件營銷、客戶尋訪等地網營銷模式；朋友圈、微信群、公眾號、微博、抖音、視頻號等人網營銷系統，構建線上營銷。在潛移默化中搶占消費者心智領域的優勢位置，成為消費者首選、甚至唯一選擇。

以初漾原生黑糖食品品牌營銷策劃為例，該品牌面臨消費者不知道原生黑糖是什么、產品實際銷量不理想等問題，想通過把黑糖姜茶放在藥店售賣來改善狀況。但是調研顯示，感冒時，超一半的人是不會選擇購買緩解感冒的黑糖姜茶的，且相對感冒藥而言，黑糖姜茶產品價格較貴、也不適宜春夏秋等天氣炎熱情況飲用。

為此，非常差異深圳品牌營銷策劃公司通過一系列專業調研分析后，幫助初漾將品類定位為“臺味黑糖”；確定目標消費群體為25歲到35歲的都市女性；確立清新、自然、舒適、不拘謹的純正臺灣風格；提出“擁抱你，用每一口自然、溫暖、無負擔的甜”廣告語；選擇一線城市、A類商圈、高端寫字樓且具有一定面積的地址設立店鋪；設定價格；展開線上+線下營銷推廣……通過為消費者提供美好、健康的黑糖生活方式，為初漾原生黑糖食品品牌構建快速可持續發展的道路。【點擊查看：初漾茶飲營銷策劃案例】

非常差異深圳品牌策劃公司是一家聚焦于成長型企業的定位戰略與定位營銷全案機構，9年成就12家頭部品牌，用實力見證超過八成的服務企業實現3倍以上業績增長。在食品領域，非常差異服務過初漾原生黑糖、北大荒大米、潮夫人胚芽米、初典核桃油、大霧騰云茶、辣怪鴨餐鹵等多個品牌，擁有豐富的知識體系及實戰經驗累積。想了解更多案例資訊或者有相關需求，歡迎聯系非常差異。