隨著居民可支配收入的增長和消費觀念的轉變，消費者對食品的需求越來越多、要求也越來越高。讓我們淺析徐福記食品品牌營銷策略，看看徐福記是怎樣順應市場發展態勢。

首先，徐福記食品品牌營銷策略以工藝匠心傳承，嚴控產品質量。設立30余個大型現代化車間、100余條高質量自動化生產線、SAP系統和128位儲運碼管理系統，切實保障食品質量安全。消費者可以對食品的原材料、添加劑和包裝材料等進行快速有效的追溯，從而獲得消費者信賴。

其次，徐福記食品品牌營銷策略與時俱進，不斷創新食品。設立研發團隊，結合消費者的生活習性和飲食文化特點，研發生產出多樣化的食品，滿足消費者多元化、個性化需求。每年淘汰舊的食品、推出新的食品，不斷刷新、加固品牌和產品在消費者心目中的認知。

再次，創新營銷模式，給消費者帶來全新的消費體驗。1997年徐福記推出“專柜式”散裝銷售模式，設定多品類均一售價、讓消費者自由組合。目前，徐福記在全國設有100余家分公司、4000余個配有專屬促銷員的散裝專柜門店分布在各個大型商超，為消費者提供方便快捷的購物方式。

此外，徐福記食品品牌營銷策略通過跨界營銷，共同推動產品銷售。聯手喜茶推出全新產品、聯手可口可樂推出聯名禮盒等，挖掘潛在消費群體、提高品牌曝光度和認知度，滿足消費者個性化和多樣化需求；邀請年輕一代的藝人為食品代言、推出新年歌曲《徐福記龔喜龔喜》，聯手代言人提高品牌曝光度和影響力；還通過社交營銷、快閃、視頻等，持續推進品牌年輕化戰略。

然后，徐福記食品品牌營銷策略提出“糖果送喜氣就在徐福記”、 “歡樂徐福記吃得真開心”、 “用美味點亮幸福時刻”等廣告宣傳語，利用市場通用語言加固消費者對品牌和食品的認知、刺激和引導消費者購買決策、加固品牌防御壁壘。