食品市場規模不斷增長，但產品同質化、價格戰問題嚴峻，企業需以市場需求為導向，進行產品研發、生產和銷售。下面是天喔食品品牌策劃案例，希望能給大家帶來啟發。

天喔食品品牌策劃確定目標消費群體，為消費者提供優質的產品。以天喔蜂蜜柚子茶為例，確定19歲到35歲的年輕人作為目標顧客，該類顧客時尚、追求高品質生活、樂于分享。甜蜜、清新、滋潤的蜂蜜與柚子相結合的飲料，更契合該類消費者的需求。

天喔食品品牌策劃采用時尚、個性化的包裝方式，吸引消費者目光。再以天喔蜂蜜柚子茶為例，淺綠色的包裝以及配圖，能夠給人以健康、舒適的體驗。天喔食品品牌策劃還借助《我們相愛吧第二季》節目，提高品牌觸達率；通過邀請張學友、李宇春、周冬雨等人，展開娛樂營銷。從多個方面入手，吸引消費者目光，刺激和引導消費者感性認知及購買決策。

天喔食品品牌策劃走多品類、多品牌發展道路。炒貨、蜜餞、肉類、麥片等食品系列；碳燒奶茶、冰紅茶、酸梅湯、金貢泉等飲料系列；洋酒、葡萄酒、白酒、黃酒等酒系列，豐富的產品能夠滿足消費者多樣化需求。旗下擁有天喔茶莊、金貢泉、君再來、谷和、川湘等自主品牌；Nestle、REMY MARTIN兩大代理品牌，從而挖掘更多潛在顧客。

但是，隨著越來越多企業和品牌相繼推出類似精品，天喔蜂蜜柚子茶市場被一再壓縮。天喔食品品牌策劃還需不斷重塑自身，適應行業發展趨勢、市場發展潮流以及消費者認知。通過不斷推陳出新，構建單品爆破、多元化發展道路，才是長久之計。

其次，天喔品牌策劃主要是通過明星代言、電視廣告投放，提高品牌曝光度。如今微博、抖音、小紅書等新媒體聚集更多流量，消費者也逐漸從被動接受轉變為主動搜索，種草、測評更容易刺激和引導消費者感性認知。天喔食品品牌策劃需要打破傳統營銷瓶頸，創新營銷模式，才能得以快速可持續發展。

另外，天喔食品品牌策劃要與消費者建立價值認同。洞察消費者，不斷突破品類認知界限，從而實現既有市場的深耕和新市場的開拓。