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tims咖啡品牌策劃分析

作者:LY 時間:2024/06/26 點擊量:1564
Tims(天好咖啡)作為一個主打咖啡+暖食的加拿大咖啡品牌,為何能夠在國內Q3實現營收4.364億,實現同比、環比雙增呢?下面跟隨非常差異品牌策劃公司來看tims咖啡品牌策劃分析。


tims咖啡品牌策劃分析


一、咖啡行業發展趨勢與數據
隨著消費者對咖啡的接受度不斷提高,以及咖啡文化的進一步普及,國內咖啡市場有望繼續保持增長態勢。

根據數據顯示,2023年我國咖啡產業規模達到2654億元,近三年年均復合增長率達到17.14%,預計2024年將增至3133億元。同時具數據顯示,近十年我國咖啡相關企業注冊量呈整體顯著增長,截至24年6月,我國現存咖啡相關企業高達22.12萬家,從區域分布來看,廣東地區以3.74萬家咖啡相關企業位居國內第1,華為等圈外行業也在嘗試跨界咖啡賽道。


tims咖啡品牌策劃分析


二、tims的品牌商業模式

(1)品牌介紹

Tims咖啡起源于加拿大,1964年由傳奇冰球運動員Tim Horton先生創立,經過近60年的發展,Tims已成為全球著名的咖啡連鎖品牌,在2019年來到上海開設第1家門店,并于2023年宣布使用中文名“天好咖啡”,新的中文名的也代表著tims更加將品牌深耕國內市場,“天好咖啡”的涵義為帶給消費者“每天一杯小美好,每天都有好咖啡”,也符合國內傳統文化“舒展愜意的自然天氣”的意境。


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(2)品牌策劃與策略
在咖啡市場競爭日漸趨同的背景下,為了延續品牌在加拿大本土的品牌基因優勢,tims主打咖啡+暖食的雙品類組合模式,將客單價定在15-35元,在國內市場中形成品牌差異化定位,擁有品牌獨特定位的Tims天好在國內市場中已經占據先發優勢。

定位就是在現有的市場中發現差異化和還存在的戰略機會,消費者面對選擇時,往往是先選擇品類,再選擇品牌。例如當想買碳酸飲料時,會選擇這一個大的品類中的細分,先想到可樂,再想到是喝可口可樂還是百事。


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在品牌創立后期還推出了不少特色咖啡,比如“不止拿鐵”。截止目前Tims食物的SKU有70多個,在咖啡品牌中數量居前。通過很受大家喜愛的明星單品“貝果”,拉升品牌套餐和咖啡的整體銷量。

Tims天好咖啡標準門店自建廚房,以現點現做的方式來售賣產品,不僅更加貼近國內消費者喜好“暖食”的飲食習慣,也為暖食的多樣化創新帶來豐富可能。


(3)根據國內口味與需求調整創新產品
經過獨特的雙品類模式,再加上小店和店中店新模型的跑通,成功為tims品牌實現了門店數量和業績的增長。據公開數據顯示,Tims天好咖啡在國內目前已開設900多家門店,其中70%為100平以上的大店,覆蓋60多個城市,品牌注冊會員總數達1900多萬。

Tims品牌之所以在國內市場中如此具有競爭力,同樣也離不開該品牌會根據國內市場中消費者的飲食偏好,對產品本土化改良,上新更多新口味貝果,如川香燈影牛肉卷、糖葫蘆風味TIMBITS、蔥蔥貝果、鮮香肉肉酥餅等特色產品。暖食盡可能現點現制,盡力做到顧客到手時也還是溫熱的。在品牌的消費場景中,解鎖更多場景,不止是覆蓋下午茶,包含小聚、獨享、早餐、中餐等場景。


tims貝果


(4)門店選址

目前tims品牌仍以發展自營門店為主,門店滲透也主要在于一二線城市及經濟相對發達區域,門店選址分布主要以辦公場所和購物場所為主,占據咖啡受眾的主要區域:寫字樓、年輕人居多的購物場所。

TIMS天好咖啡部署了四種店型,全方位滿足消費者的需求,分別是:200平以上的金楓店、100平以上的紅楓店、20~50平的Tims Go捷楓店、吧臺式的Tims Expres靈楓店。利用大店建立品牌認知,標準店體驗,小店融合店距離消費者更近,通過門店組合+配送的方式實現多渠道的顧客觸達。與此同時,借助獨特的加盟模式以及優秀的加盟伙伴資源,實現2024的老市場加密、新市場開拓的目標。


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(5)滿足更多時段的產品

在咖啡同質化逐漸嚴重的市場中,Tims天好咖啡通過獨特的咖啡+暖食得模式得以形成品牌優勢和差異化,在品類的選擇上,選對品類也十分重要,在數據的復盤中,貝果的銷售、復購率持續增長,顧客反饋也很好。

在大品類中,找能滿足全時段的產品,據Tims天好ceo盧永臣說:“每個時間段都可以賣的產品,才能撐起相應的營業額,才會有比較好的盈利基礎?!彼詔ims品牌形成以貝果和貝果堡為主線、覆蓋全時段需求的暖食矩陣,供用戶進行選擇。



定位就是決定消費者的購買,定位也同樣是給他們一個有力的購買理由,北大荒大米品牌是如何策劃的呢?非常差異策劃公司幫其通過定位解決消費者對大米的信任問題,把好米的標準提煉出來,聚焦“不摻兌”這一個關鍵點上,確定了品牌的廣告語“守自然,不摻兌?!苯o了用戶一個購買理由。

三、tims的品牌營銷

在品牌營銷上,tims通過與各品牌進行聯名,來進一步擴大品牌的影響力和知名度。例如與麥德龍超市、李寧、騰訊電競、妮維雅男士等眾多知名品牌。還與QQ音樂聯名,打造國內音樂主題咖啡館等。


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利用多元化的營銷進一步擴大品牌影響力,曾邀約楊洋作為品牌代言人,丞磊成為品牌溫暖大使,配合門店探店打卡活動,進一步打響品牌。在線下,定期舉辦不同的快閃活動,以此來提升品牌的知名度。

從上海首店到突破500家門店,品牌定位在咖啡+暖食的定位,體現差異化的同時也吸引了一大批的用戶喜愛,同時不斷創新,積極做品牌的本土化,相信未來能夠進一步的擴大品牌的市場份額。以上是tims咖啡品牌策劃分析,希望能對大家有所幫助,同時想了解更多相關資訊,歡迎聯系非常差異。
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