據相關數據顯示，國內烘焙食品市場規模不斷增長，預計2016年將達4000億元。下面是回頭客烘焙食品營銷策劃案例，讓我們看看回頭客是如何立足市場、搶占更多市場份額。

回頭客始創于2006年，現已發展成為集中式糕點、銅鑼燒等烘焙食品的研發、生產、銷售及服務于一體的專業化大型食品企業?；仡^客營銷策劃完善運營配成，為產品研發、生產奠定基礎。在福建、山東、四川等地區設立花園式生產基地，構建現代化生態廠房、自動化流水線等，從源頭入手保障產品質量。

回頭客營銷策劃聚焦烘焙領域，不斷重塑自身，適應行業發展趨勢、市場發展潮流以及消費者認知。例如，推出專注孩子早餐，推出銅鑼燒明星產品、小芙樂手撕棒、富含營養能量的黑豪吐司等，能夠滿足孩子早餐的基本營養需求。先后推出黃福陽戚風蛋糕、核桃紅棗蛋糕、日式長崎蛋糕等新產品，黑豪堅果大列巴以及回頭客紅豆銅鑼燒，做好既有市場的深耕和新市場的開拓。

回頭客營銷策劃凝練并展現品牌核心價值及產品核心賣點，促進消費者對品牌及產品的認知、理解、記憶和傳播。提出“回頭客烘焙大師，專注糕點十六年！”宣傳語，“買了又買就是回頭客，吃了又吃就是回頭客，好品質就是回頭客”理念等，樹立良好形象；拉進品牌與消費者之間的距離，鞏固品牌護城河。

回頭客烘焙食品營銷策劃構思傳播方式，提高品牌觸達率。在江蘇衛視、湖南衛視、浙江衛視等電視媒體投放廣告，彰顯品牌實力，給消費者留下深刻印象；在潛移默化中搶占消費者心智領域的優勢位置，從而幫助消費者快速做出購買決策。

回頭客烘焙食品營銷策劃集中企業資源和優勢，通過多元化、跨界營銷等方式，布局銷售矩陣。不僅與上游供應商達成緊密的合作關系，還與大潤發、家樂福、沃爾瑪、華潤萬家、天虹、永輝等大型連鎖機構展開戰略合作，共同推動品牌營銷。