據相關數據顯示，2021年調味食品市場規模約4234.4億元，同比增長7.2%，預計將會持續增長。下面是東古調味食品品牌策劃案例，看看東古如何立足市場、搶占市場份額。

首先，東古調味食品品牌策劃完善運營配稱，為產品研發生產奠定基礎。通過成立新的研發中心，完善已有產品線、開拓新的產品線，構建全自動機械化生產車間等方式，為產品研發設計提供強有力的支撐。

其次，東古調味食品品牌策劃走多品類發展道路，積極探索多元化渠道。從醬油、面豉逐漸拓展南腐乳、食醋、果醬、醬腌菜等更多品類，豐富的產品矩陣為消費者提供一站式采購服務，給消費者帶來便利。其中，釀造醬油是為核心產品，下設生抽和老抽兩大系列；食醋包括精制白醋、白米醋、添丁甜醋、蘋果醋等；醬涵蓋黃豆醬、古勞面豉等。從而滿足消費者多元化、多樣化和個性化需求，獲得消費者信賴。

再次，東古調味食品品牌策劃不斷推陳出新。從生產過程、產品口味、包裝樣式、銷售形式等方面入手，不斷重塑自身，適應行業發展趨勢、市場發展潮流以及消費者認知。例如，“調珍醬園”前期是采用西江水，后期改用更加潔凈的山泉水、在選料方面也更加講究，從而挖掘并提高產品力，實現以產品本身驅動營銷。

然后，東古調味食品品牌策劃凝練并展現品牌核心價值、產品核心賣點，利用市場通用語言，促進消費者對品牌及產品的認知、理解、記憶和傳播。提出“家的味道，東古釀造”廣告宣傳語，拉進品牌與消費者之間的距離；拍攝《家的味道》品牌故事片，借勢“我家的味道”微博話題，構建與消費者溝通互動的有效渠道。刺激和引導消費者感官及感性認知，從而幫助消費者快速做出購買決策。

東古品牌策劃設計“古豆家族”IP形象，以消費者喜聞樂見的方式進行營銷推廣。借勢IP形象，拉進品牌與消費者之間的距離；將IP形象廣泛應用于海報、周邊及產品包裝等領域，吸引消費者目光，幫助消費者快速做出購買決策。

例如，借勢母親節，以“古豆家族”為原型推出《致我的超人媽媽》IP動畫，與消費者形成價值共振和情感共鳴。圍繞IP形象設計微信表情包，通過萌趣、活潑的表情包，結合網絡流行詞，實現強有力的引流。

東古品牌策劃還通過多元化、跨界營銷等方式，讓品牌和產品走進更多消費者生活。借勢鳳凰網時尚盛典紅毯，提高品牌曝光度、知名度和影響力；借助央視《星光大道》、央視三套《金牌喜劇班》和《你好生活3》以及冠名《開門大吉》等方式，提高品牌親和度。在潛移默化中搶占消費者心智領域的優勢位置，從而構建快速可持續發展的品牌道路。